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1、简单好吃辣子鸡 嗜辣族必吃道菜香、麻、辣够味够爽超级下饭! 材料 鸡腿2只、盐1/2勺、酱油1/2勺、糖2勺、八角花椒1小把、干辣椒若干、葱、食用油、熟芝麻 做法 干辣椒剪成段儿好小些好看又好吃 2、鸡腿去骨切小块热油里炸熟至金黄色 3、锅里留适量油依次放入八角花椒葱干辣椒炒香 4、放入鸡腿肉加盐、酱油、糖翻炒半分钟1分钟 5、撒芝麻炒匀出锅 小诀窍 炸鸡肉时次要炸太多否则颜色漂亮 2、干辣椒炒香行要炒太长时间免变成黑色 3、没有芝麻放。
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